Jest podstawowym napojem orzeźwiającym. Woda należy do napojów, którego wszyscy mają pod dostatkiem. Woda można brać z kranu albo kupić w sklepie. Woda różni się między sobą składem chemicznym. Wyróżniamy wody nie gazowane, gazowane oraz średnio mineralizowane. Woda nie gazowana jest w smaku podobna do zwykłej z kranu, ale tylko wyglądem, ponieważ jest ona bardziej zdrowa, jest oczyszczona i wzbogacona o substancje mineralne. Woda gazowana to woda, którą wzbogacono o dwutlenek węgla jego znakiem rozpoznawczym są liczne bąbelki. Kiedy ja zmącimy bąbelki ulegają zburzeniu. Wody dostępne w sklepach są pakowane w plastikowe butelki lub szklane. Mają specjalne oznaczenia informujące kupującego o ich składzie chemicznym. Wody kupne zawierają między innymi: żelazo, wapń substancje mineralne. Wody nie gazowane są zdrowsze od tych wzbogaconych dwutlenkiem węgla, ponieważ szybciej ulegają nie wyłonieniu i nie drażnią jelita. Woda to podstawowy napój spożywany w gorące letnie dni. Wodę można podawać z dodatkiem cytryny- dotyczy to jednak tylko wody gazowanej.